Pizza mobile : Comment choisir le meilleur constructeur de food truck ?

Projetant d’intégrer le marché de la restauration mobile, vous êtes à la recherche d’un professionnel capable d’élaborer votre camion à pizza. Pour sélectionner le partenaire idéal, prêtez attention à son service après-vente, sa localisation et ses compétences. Ne vous arrêtez pas là, prenez aussi en compte son expérience et ses garanties. Surtout, misez sur celui qui respecte les normes.

Privilégiez un fabricant français avec un SAV fiable

Pour obtenir un camion à pizza professionnel vous permettant de lancer votre business culinaire ambulant, faites appel à constructeur implanté en France. Pourquoi ce spécialiste et pas un autre venant d’ailleurs ?

• Vous pouvez visiter ses bureaux pour discuter plus en détail de votre projet.
• Vous pouvez vous rendre directement à son atelier ou showroom pour voir la qualité des matériaux qu’il utilise et ses réalisations en cours. Cette visite vous donnera en plus une idée de son savoir-faire.
• Il connaît les normes locales à appliquer.
• S’il est à proximité de vous, il peut intervenir dans un délai plus rapide en cas de pannes ou de problèmes que vous rencontrez. Il répondra vite à votre sollicitation, par exemple s’il faut remplacer l’une de vos pièces. Son SAV est plus rapide que celui d’un constructeur étranger.

Vérifiez le respect des normes

Le design et la personnalisation de votre food truck à pizza sont importants. Mais n’oubliez pas les critères cruciaux comme l’homologation VASP, la conformité aux réglementations européennes et françaises. Pour obtenir un camion de marché respectant les normes, assurez-vous que le fabricant possède les certifications et agréments requis pour garantir que le camion convient aux standards de sécurité routière et d’hygiène alimentaire, d’éclairage, de réfrigération, de ventilation, de chauffage. Bref, le véhicule doit passer le contrôle technique sans encombre.

Jugez son savoir-faire et sa réputation

Avant de signer avec un constructeur de pizzeria mobile, tenez compte des quelques points suivants :

Expérience dans les camions à pizza sur mesure

N’hésitez pas à vous informer sur les années d’expérience du fabricant et vérifiez qu’il conçoit du sur-mesure. S’il s’est en effet spécialisé dans la construction de food truck depuis longtemps, cela signifie qu’il a déjà conçu plusieurs camions pour divers clients et qu’il comprend les réalités de votre métier. Il peut donc veiller à ce que votre véhicule comporte le matériel dont vous avez besoin, répond à vos attentes et propose des équipements auxquels vous n’avez peut-être pas pensé, comme les extincteurs, les triangles de signalisation ou encore un gilet de sécurité.

S’il s’est déjà établi sur le marché, il devrait avoir son propre atelier. Un passage sur place est de ce fait de mise pour échanger avec lui sur les appareils à mettre en place dans votre véhicule, avoir un aperçu de sa façon de procéder pour tout assembler et de la qualité de ses matériaux.

Avis clients et références

Un fabricant fiable n’aura aucun mal à vous fournir des références pour que vous puissiez vérifier ses ouvrages. Consultez également son portfolio pour voir ses réalisations antérieures et pourquoi pas y trouver de l’inspiration pour personnaliser votre camion à pizza.

Renseignez-vous aussi sur ce que disent les entrepreneurs qui ont demandé ses services. Leurs témoignages constituent des preuves solides indiquant qu’il est digne de confiance et en mesure de vous satisfaire.

Innovations et solutions pratiques

Intégrer tout le matériel nécessaire à votre travail dans votre camion sans que l’espace soit trop petit pour vous et votre équipe de travailler et circuler aisément nécessite des idées d’agencement ingénieuses. En regardant les modèles sur le portfolio du constructeur, vous pouvez déjà avoir une idée sur les solutions pratiques et innovations qu’il peut proposer pour assurer l’ergonomie et l’optimisation de l’espace. Attention, l’innovation concerne également le design extérieur du véhicule.

Préférez un constructeur de camion à pizza avec des garanties

 

Sécurisez votre investissement en optant pour un professionnel, comme Les Magasins de la Route, qui offre des garanties telles que la garantie constructeur, la garantie sur les installations, la garantie mécanique, etc. Elles assurent le bon fonctionnement de vos appareils et vous protègent des défauts de fabrication et des vices cachés. Pour être sûr d’en bénéficier, regardez bien le devis détaillé de l’entreprise.