Toutes les recettes autour du foie gras

Le foie gras est obtenu par le gavage des oies et canards. Particulièrement prisé à Noël et pour les grandes occasions, le foie gras se consomme cru, mi-cuit ou cuit, nature ou avec des confits de fruits (ou d’oignon !). Il est également possible de le cuisiner en escalope poêlée ou en ingrédient de recettes haut de gamme !

Liste des recettes :

Chips de panais au foie gras

par Une cuillerée pour papa
Tags : Panais Foie gras

Toast de foie gras et mangue {pour la Saint-Valentin}

par Confit Banane
Tags : Mangue Foie gras Saint Valentin

Velouté de panais au foie gras

par Blog de Châtaigne
Tags : Panais Foie gras Velouté

Ravioles au Foie gras & Morilles {et Concours Labeyrie !}

par Cuisine Addict
Tags : Champignon Foie gras Raviole

Verrine Exotique au Foie Gras

par Cuisiner Tout Simplement
Tags : Verrine salée Foie gras

Terrine de foie gras maison

par Blog de Châtaigne
Tags : Foie gras Terrine

Salade folle au homard, foie gras et mangue

par Dans la cuisine d'Hilary
Tags : Salade Mangue Foie gras Homard

Velouté de haricots Tarbais, magret séché et Foie Gras

par My Girly Popotte
Tags : Foie gras Magret Velouté Haricot

Mini burger au chutney de figue et foie gras

par Mes recettes Healthy
Tags : Figue Foie gras Burger Chutney

Colvert farci au foie gras et légumes d’automne rôtis

par Confit Banane
Tags : Foie gras

Suprême de pintade au foie gras, purée de potimarron

par plaisirs de la maison
Tags : Potimarron Pintade Purée Foie gras

Foie gras en terrine mariné au Gewürtzraminer et épices à pain d’épices

par Un Flo de bonnes choses
Tags : Epices Foie gras Terrine

Pintade farcie aux Foie gras, Foies de volaille & Marrons

par Cuisine Addict
Tags : Pintade Foie gras Marron

Cookies apéro foie gras pruneaux sésame

par C secrets gourmands
Tags : Pruneau Cookie Foie gras Sésame

Clubs foie gras et son chutney de figue express

par Confit Banane
Tags : Figue Foie gras Sandwich Chutney

Pizza salade au foie gras Labeyrie

par Une cuillerée pour papa
Tags : Salade Foie gras Pizza

Panna cotta maïs, copeaux de foie gras et perles de balsamique et tuiles de parmesan

par plaisirs de la maison
Tags : Maïs Foie gras Parmesan Panna cotta

Tagliatelles de courgettes au foie gras Labeyrie

par chefNini
Tags : Tagliatelle Foie gras Courgette